Miraflores fue sede del Encuentro de la Miel de El Impenetrable, una jornada que reunió a más de 230 productores de distintos puntos del Chaco.
La actividad puso el foco en el crecimiento de la apicultura, la incorporación de valor agregado y las posibilidades comerciales que se abren para la producción provincial.
Una oportunidad para la miel chaqueña
El gobernador Leandro Zdero participó del encuentro y señaló que la ampliación de los mercados internacionales puede convertirse en una fuente de trabajo e ingresos para numerosas familias.
También planteó la necesidad de coordinar a todos los integrantes de la cadena apícola para detectar necesidades, fortalecer la producción y aprovechar las oportunidades de comercialización.
Durante su exposición, el mandatario sostuvo que Chaco está en condiciones de competir por el cupo argentino y avanzar hacia un perfil agroindustrial.
En esa estrategia incluyó la miel, el cabrito y la diversificación de los pequeños y medianos productores, con el objetivo de que cada etapa de las cadenas productivas incorpore valor.
Zdero vinculó ese desarrollo con nuevas oportunidades para los emprendedores y los jóvenes chaqueños. Según expresó, quienes hoy comienzan un proyecto pueden proyectarse como empresarios, comerciantes o industriales.
Productores de toda la provincia
El ministro de la Producción, Oscar Dudik, destacó la convocatoria en Miraflores. Entre los participantes hubo representantes de Tartagal, El Sauzalito, General Pinedo, Presidencia Roque Sáenz Peña y el Gran Resistencia.
El funcionario explicó que el encuentro fue pensado como un espacio de debate para dar un paso en la actividad apícola. El desafío, indicó, consiste en aumentar los volúmenes, mejorar la comercialización y aprovechar la apertura de nuevos mercados con capacitación y herramientas para los productores.
Dudik también resaltó las condiciones naturales del territorio chaqueño, con El Impenetrable y los humedales, además del conocimiento acumulado por quienes desarrollan la actividad. Para el ministro, esa combinación ofrece una base favorable para llevar la miel de la provincia hacia otros destinos.
Capacitación y recambio generacional
El presidente de la Asociación de Apicultores de Miraflores, Adrián Yulán, valoró que la jornada se realizara en la localidad y que convocara a productores de diferentes regiones. También destacó las instancias de capacitación y el crecimiento de la actividad en la zona.
Yulán señaló que existe una demanda importante de jóvenes interesados en iniciarse en la apicultura. Además, agradeció el acompañamiento estatal y la participación de autoridades, productores y vecinos durante el encuentro.
De la actividad también participaron la subsecretaria de Ganadería, Mariela Kasko; el secretario de Asuntos Estratégicos, Marcos Resico; el intendente de Miraflores, Rafael Frías; autoridades provinciales y municipales.
